2012-05-19 【レディースランチコース】ホワイトチョコレートのムースにマンゴーの冷たいスープを注いで これから旬を迎えるマンゴーをデザートにしました。 ホワイトチョコレートの甘いムースに、酸味、甘みが調和している自家製マンゴーアイスと冷たいスープで召し上がって頂きます。